Seções
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A feira ocupa o sábado. A manhã de panela começa cedo. A rota fecha a tarde. A panela de casa fica na nota, sem ranking.
Feira
O caderno da feira é o sábado em que a mesa consegue situar banca, prato e hora, sem transformar a fila em ranking.
Sábado à tarde, nas seis mesas
Panela
A panela de casa entra como o prato que se repete. A mesa conta o modo, não uma nota de restaurante.
Cozinha de todo dia
Rota
A rota do sabor percorre oito paradas entre a ponte, a baía e Candeias. Cada parada descreve um comer, sem pontuação.
Sábado, fim de tarde
Manhã
A manhã de panela é o comer cedo, contado pelo lugar. Não há lista de quem cozinhou nem placar.
Manhã de quitanda