Ingredientes
- 1 kg de fraldinha
- 330 ml de cerveja preta
- 2 cebolas cortadas em fatias
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Comece temperando a fraldinha com sal e pimenta. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados. Retire e reserve.
Na mesma panela, adicione as cebolas e o alho, refogando até que fiquem macios. Coloque a carne de volta na panela e adicione a cerveja preta. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas ou até que a carne esteja macia.
Dicas e Acompanhamentos
Essa receita combina perfeitamente com um arroz branquíssimo e uma salada verde. Você também pode servir com farofa para um toque ainda mais brasileiro na refeição.
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Por que isso importa
No Brasil, Receitas Econômicas, Copa, Brasil, Almoço, Cerveja Preta, Gastronomia entram nesta cobertura.